Finalmente a receita prometida...

Brownie de 2 Chocolates

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INGREDIENTES

200 g de chocolate branco*

3 ovos

150 g de açúcar

200 g de chocolate amargo (pelo menos 68% de cacau)**

150 g de margarina + a necessária para untar a forma

150 g de farinha com fermento

açucar de pasteleiro q.b.

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PREPARAÇÃO

Ligar o forno e regular para os 200 °C.
Untar uma forma rectangular ou quadrada com margarina e forrar o fundo com papel vegetal também untado.
Picar o chocolate branco na picadora, em pedaços pequenos.
Bater os ovos na batedeira com o açúcar. Entretanto partir o chocolate negro em pedaços e levar a derreter com a margarina.

Juntar ao creme de ovos, mexer bem e adicionar a farinha.
Juntar o chocolate branco picado e misturar bem.

Deitar na forma e levar ao forno durante 20 minutos.

Polvilhar com açucar de pasteleiro antes de servir.

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et voilá!!!!

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Recomendações da BOA

* o chocolate branco pode ser "plain" ou com pedaços de nozes, avelãs... experimentem e deem largas à imaginação.

** o melhor chocolate no mercado para mim, e por coincidência o mais barato: LIDL... tem mais cacau que o Pantagruel e o Nestlé e por metade do preço...

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Bon Apetit!

Ah! E quero ver fotos de "lambuzamentos"!